Kianyangi
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Descrizione
Kianyangi — caffè specialty, barattolo da 200 g in chicchi o macinato al momento.
Batian, Ruiru 11, SL28 e SL34 della stazione Kianyangi, a Manyatta — contea di Embu, Kenya, 1.750 m. Lavorazione fully washed, essiccazione su letti africani. In tazza: fiori d’arancio, ribes nero, caramello. Punteggio SCA 87. Tostato ogni settimana nel nostro laboratorio nel 18º arrondissement — barattolo ambrato da 200 g, con cauzione e riutilizzabile in negozio.
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