Kaffee Crema

Kaffee Crema

Ein echter Allrounder!
Nach einer intensiven Experimentier- und Testphase an unserem Vollautomaten, präsentieren wir für unser Sortiment einen neuen Kaffee-Crema!
Das Ziel war es, eine leckere Kaffeemischung speziell auf den Vollautomaten abzustimmen, und wir finden, das ist uns gut gelungen: nussig, schokoladig, vollmundig und ausgewogen.

Mit einem großen Anteil an Kaffee aus Mittelamerika für das schokoladig-nussige Aroma und 20% Robusta für den Kick.
Der Crema harmoniert auch sehr gut mit (Hafer-)Milch.

Auch in der Siebträgermaschine konnte uns der Crema überzeugen, sowohl als Espresso, als auch in Milchgetränken.40 % Nicaragua Arabica Fincas Mierisch
30 % Honduras Arabica
20 % Robusta Uganda
10 % Brasilien Arabica

Aroma:	Schokolade
Geschmack:	Dunkle Schokolade, Kakao
Süße:	Nussig, schokoladig
Säure:	Dezent
Mundgefühl:	Angenehm, cremig
Nachgeschmack:	Schokoladig
Balance:	Sehr ausgewogen

Geeignet für jeden Vollautomaten und auch für die Espressomaschine. Folgendes Rezept haben wir dabei verwendet:
17g in – 45g out (27-30 Sekunden)

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