Gift Tin - Snow Stone

Snow Stone, la nostra miscela invernale, evoca tutti i sapori della stagione. Due caffè lavorati con metodo natural, uno del Brasile e uno dell’Etiopia, che insieme regalano una dolcezza di ciliegie essiccate e un morbido sapore di castagna. A questi si aggiunge una piccola quantità di caffè colombiano lavorato con metodo washed. La tostatura più intensa aggiunge sentori di cioccolato fondente e un corpo pieno.

Il caffè prende il nome da una delle Stanza Stones, una serie di poesie incise nelle rocce delle Pennine Hills. La Snow Stone si trova in una cava da tempo in disuso a Pule Hill, sopra il villaggio di Marsden, e reca incisi alcuni versi del celebre poeta Simon Armitage.

Da gustare davanti al camino, mentre le notti si allungano e le foglie iniziano a cadere.