Ethiopian Yirgacheffe

Uno dei caffè più pregiati proviene dalla regione di Yirgacheffe: l’unico caffè ammesso nei palazzi dei re d’Etiopia! Oggi questo chicco, che cresce ad alta quota, protetto dalla soffice ombra degli alberi autoctoni, sta conquistando un seguito quasi di culto tra gli appassionati di caffè. Ampiamente riconosciuto come uno dei caffè più squisiti al mondo, Yirgacheffe si distingue da ogni altro caffè che ti capiterà di assaggiare per le sue fragranti note floreali e agrumate. Molti paragonano il suo sapore ricco a quello dei vini di Borgogna.