Ethiopian Coffee

Il caffè etiope offre il carattere vivace e fruttato che ha reso l’Etiopia una delle origini di caffè più apprezzate al mondo. Selezionato da aziende agricole d’alta quota e lavorato con metodo natural per esaltarne il gusto distintivo, questo caffè specialty monorigine di alta qualità sprigiona una vivace dolcezza di mirtillo, note agrumate brillanti, aromi floreali e morbide note di moka. Con una tostatura media equilibrata, dà vita a una tazza espressiva, altrettanto eccezionale con il pour-over, in espresso, con la French press o con la macchina da caffè filtro.

Perché ti piacerà

• Caffè etiope monorigine di alta qualità
• Lavorato con metodo natural per una dolcezza fruttata eccezionale
• Note di mirtillo, marmellata, moka e dolcezza floreale
• Tostatura media con acidità brillante ed equilibrata
• Ottimo con il pour-over, in espresso, con la French press e con la macchina da caffè filtro

Profilo aromatico

Ogni tazza si apre con vivaci note di mirtillo e agrumi, seguite da sentori di marmellata, dolcezza floreale e morbida moka. Il metodo di lavorazione natural intensifica il carattere fruttato del caffè, mentre la tostatura media ne preserva la vivace acidità e il finale pulito ed elegante.

Livello di tostatura

Tostatura media

Questa tostatura media mette in risalto la vivacità fruttata, gli aromi floreali e la dolcezza naturale che rendono il caffè etiope una delle origini più distintive al mondo.

Consigli per la preparazione

Il caffè etiope dà ottimi risultati con diversi metodi di preparazione.

Pour-over: esalta la dolcezza del mirtillo, gli aromi floreali e la straordinaria nitidezza.

Espresso: offre un caffè vivace, dalla dolcezza fruttata e dall’acidità equilibrata.

French press: esalta un corpo più pieno e note di moka più intense.

Macchina da caffè filtro: regala una tazza brillante e aromatica, di notevole complessità.

A chi è adatto

Il caffè etiope è perfetto per chi ama i caffè vivaci e fruttati, dall’acidità brillante e dalla complessità eccezionale. È particolarmente appagante per chi ama il pour-over e per chi vuole esplorare i sapori unici dei caffè specialty monorigine di alta qualità.

Confrontalo con gli altri caffè di Weaver's

Scegli il caffè etiope se ami i sapori fruttati vivaci, gli aromi floreali e l’acidità brillante.

Se preferisci una tazza più morbida, dalle note di cioccolato e dalla dolcezza equilibrata, scopri il nostro caffè colombiano.

Per una vivace freschezza agrumata e un finale più pulito, prova il nostro caffè del Costa Rica.

La freschezza è importante

Ogni lotto viene tostato in piccole quantità e confezionato subito per preservare gli aromi vivaci, la dolcezza naturale e il gusto eccezionale del caffè.

Domande frequenti

Che cosa rende unico il caffè etiope?

Il caffè etiope è noto per i suoi vivaci sapori fruttati, gli aromi floreali e la brillante acidità. La lavorazione natural esalta la caratteristica dolcezza di mirtillo e la complessità stratificata.

Che cos’è il caffè lavorato con metodo natural?

Nel metodo natural, il caffè viene essiccato all’interno della ciliegia intera prima della decorticatura; così il frutto conferisce ai chicchi ulteriore dolcezza e complessità.

È un caffè monorigine?

Sì. Il caffè etiope di Weaver's è un caffè specialty monorigine di alta qualità, selezionato nelle rinomate regioni di coltivazione dell’Etiopia.