Echo Espresso

Il nostro obiettivo nel creare questo espresso contemporaneo è selezionare con cura caffè dolci, fruttati e cioccolatosi. Tostiamo questi caffè unici con attenzione e leggerezza per esaltarne tutto il potenziale senza comprometterne il gusto. Questo tipo di tostatura è un processo delicato e meticoloso, che richiede abilità e precisione: non esistono due caffè che si tostino allo stesso modo. Questo espresso è ricco di sfumature ed equilibrato, con un’acidità dalle molteplici dimensioni, una dolcezza simile a quella delle caramelle e un corpo ricco di cioccolato. Echo espresso è ottimo anche come caffè filtro.

Miscela attuale:

80% Colombia Rio Grande

20% Colombia Pink Bourbon