Costa Rica Tarrazú

Il caffè costaricano è noto per il corpo rotondo, l’acidità pulita e i profumi floreali. Tostiamo questo caffè costaricano per esaltare le note di caramello, scorza d’arancia e mandorla.

Le piante di caffè furono introdotte per la prima volta in Costa Rica da Cuba nel XVIII secolo e iniziarono a essere coltivate a fini commerciali nel XIX secolo. La Costa Rica fu il primo Paese dell’America Centrale a produrre caffè a fini commerciali. Da allora, il caffè è stato fondamentale per lo sviluppo delle infrastrutture e dell’economia del Paese. La Costa Rica esporta alcuni dei migliori caffè coltivati al mondo ed è una presenza importante nel mercato statunitense del caffè specialty.