Costa Rica Tarrazu

Origine
Il Costa Rica ha una cultura del caffè molto radicata ed è giustamente orgoglioso di produrre uno dei migliori caffè al mondo. È consentito coltivare esclusivamente Arabica. Il governo ha inoltre emanato rigide norme ambientali per preservare i delicati ecosistemi del Paese. Tarrazu è la regione del caffè più conosciuta del Paese; il nostro caffè cresce a un’altitudine compresa tra 1200 e 1900 m ed è coltivato da cooperative.

Carattere (medio)
Si sente che cresce su terreno vulcanico: è splendidamente deciso, con corpo pieno e al tempo stesso molto equilibrato.
Zucchero candito, albicocca, nocciola tostata, tabacco.
Da provare assolutamente anche come espresso.

Prezzo base