CAFÉ LUNATA - von Coffee-Nation

CAFÉ LUNATA - di Coffee-Nation

Troppo spesso, secondo l'opinione unanime degli intenditori di caffè decaffeinato, il caffè decaffeinato non ha il sapore del «vero» caffè. Con Kaffee Lunata mostriamo cosa si può ottenere con passione e amore per il prodotto. Una miscela sudamericana fa da base, da cui estraiamo delicatamente la caffeina senza sostanze chimiche e solo con vapore puro. Il caffè ha un gusto speziato e naturale. Coffee-Nation è il marchio degli intenditori più esigenti. A differenza dei prodotti standard, l'efficienza non viene prima della qualità del piacere. Utilizziamo solo caffè di piantagione pregiati e per lo più selezioniamo i chicchi a mano. I caffè e gli espresso vengono poi lavorati delicatamente, proprio come decenni fa, con un complesso processo di tostatura a tamburo alla temperatura più bassa possibile. Anche se questo processo dura fino a quattro volte più a lungo rispetto alla «Shock Heat».