Bandwidth

Bandwidth 2.0 è arrivato: una nuova ricetta che ne esalta l’identità di espresso. Abbiamo attenuato leggermente l’acidità, aumentato la consistenza burrosa, aggiunto note più intense che ricordano lo sciroppo al cioccolato e mantenuto i delicati accenti di frutta a polpa gialla. Per ottenere questo risultato, abbiamo selezionato uno speciale caffè natural del Brasile, proveniente da piccole aziende agricole del Minas Gerais, e lo abbiamo miscelato con un delicato caffè washed dell’Etiopia, dalla regione di Sidama. Insieme, questi due caffè danno vita a una tazza meravigliosamente morbida e facile da bere.

Bandwidth 2.0 si è ritagliato uno spazio speciale nella nostra selezione. È una tostatura media, ma non troverai note tostate o un’amarezza eccessiva: la tostatura è sul versante più chiaro delle medie, per esaltare i sapori puliti e deliziosi.

Se ti piaceva Bandwidth 1.0 per la sua acidità vivace, abbiamo quello che fa per te: prova i nostri caffè monorigine Colombia ed Ethiopia, entrambi washed.