Magazine
Storie su origini, preparazione e cultura del caffè
26 ottobre 2022
Caffè dell’Honduras
Chiunque ami il caffè conosce quello colombiano ed etiope, ma sono in pochi ad aver sentito parlare del caffè honduregno. Con note di degustazione che spaziano dalle albicocche e…
25 ottobre 2022
Gli effetti dei cambiamenti climatici favoriscono la produzione di caffè negli Stati Uniti
I paesi tradizionalmente dediti alla coltivazione del caffè, come Colombia, Brazil e Vietnam, sono stati colpiti dal caldo estremo e dai cambiamenti nei regimi delle precipitazion…
25 ottobre 2022
Nuovo studio: vivere più a lungo bevendo qualche tazza di caffè al giorno
Chi beve qualche tazza di caffè al giorno sembra morire meno rapidamente. È la conclusione di un nuovo studio riportato dal The New York Times. Ma viene subito precisato che esage…
25 ottobre 2022
Come una tazza di caffè ha contribuito a risolvere un omicidio del 1975
Le autorità hanno arrestato il 68enne David Sinopoli per la morte di Lindy Sue Biechler, avvenuta quasi 47 anni fa. Un caso irrisolto di quasi 47 anni fa è stato finalmente risolt…
25 ottobre 2022
Come preparare la crema al caffè all’acqua
Tre ingredienti, pochi minuti e voglia di un dessert: è tutto ciò che serve per imparare a preparare la crema al caffè all’acqua, una delizia irresistibile da aggiungere all’espre…
25 ottobre 2022
Party Latte
Trasforma il tuo momento caffè in una festa con un Party Latte! Una deliziosa combinazione di caffè filtro Douwe Egberts Decaf e marshmallow. Tempo di preparazione: 10 minuti Ingr…
25 ottobre 2022
Latte macchiato al caramello
Ingredienti chicchi di caffè 100 ml di latte freddo sciroppo al caramello cioccolatini sottili Preparazione Occorrente MixCarafe con aeromixer cucchiaio lungo Passaggio 1: Inizia…
25 ottobre 2022
Scopri il gahwa, il caffè simbolo dell’ospitalità in Qatar
Le origini del «gahwa» risalgono ad almeno 600 anni fa, con l’introduzione del caffè etiope nella regione A casa, al lavoro o altrove, servire il caffè arabo è una tradizione molt…
25 ottobre 2022
La produzione di caffè in Brasile dovrebbe riprendersi e superare i 50 milioni di sacchi
Ad agosto il Paese ha esportato 2,8 milioni di sacchi di caffè, il 10% in più rispetto al mese precedente; il clima favorevole aiuta il raccolto Dopo un periodo difficile, in cui…
25 ottobre 2022
Cinque semplici consigli per una tazza di caffè perfetta
Potresti sorprenderti di fronte a sapori e aromi che vanno ben oltre il caffè bollente che beviamo di solito. Scopri cinque consigli per preparare un buon caffè Svegliarsi con un…
24 ottobre 2022
Caffè del Nicaragua
Cosa sai del caffè nicaraguense? Probabilmente non molto. Non preoccuparti: oggi siamo qui per rimediare. Per descriverlo in poche parole, questo caffè ha una delicata brillantezz…
24 ottobre 2022
Cat café: dove trovare cat café in Italia e nel mondo
Da qualche anno si sta diffondendo in tutto il mondo una nuova tendenza dedicata agli amanti dei gatti: i cat café. Sono bar e spesso anche ristoranti, dove puoi concederti una pa…