Espresso martini analcolico

L’espresso martini è il cocktail al caffè più classico al mondo e oggi è conosciuto dal pubblico più giovane anche come «esma». Giraffe Coffee Roasters ha sviluppato un’alternativa analcolica per le feste, che unisce le note speziate del Pacific Blend a un «Amaretti» analcolico e dal gusto di frutta secca e a un succo di barbabietola dal sapore terroso. Ecco Red is The New Black!

Ricetta: Red is The New Black

INGREDIENTI

40 ml di Lyre's Amaretti / 30 ml di espresso / 30 ml di succo di barbabietola / 10 ml di sciroppo di zucchero / una fetta di barbabietola essiccata

PREPARAZIONE

• Shakera brevemente e con forza, poi versa l’espresso martini in una coppa da cocktail
• Guarnisci con una fetta di barbabietola essiccata