Rohebohnen

Le café en pratique

Comment conserver le café pour qu’il garde longtemps ses arômes ? Et comment moudre correctement les grains de café afin d’obtenir une mouture idéale pour les machines à café filtre, les machines à porte-filtre espresso, les cafetières à piston et autres ? Qu’est-ce qui est le plus doux pour l’estomac : le café filtre ou l’espresso ? Nous sommes là pour vous aider ! 

Préparation du café

Le café et l’espresso peuvent être préparés de différentes façons. Nous sommes d’avis que, pour préparer un café, outre un bon café, la méthode d’infusion adaptée et une bonne eau sont également importantes. Nous vous présentons ici les méthodes de préparation du café et de l’espresso les plus courantes et les plus appréciées.