Broad Sheet

Broadsheet Coffee Roasters a été fondé en juillet 2017 et se trouve juste derrière Harvard Yard, à Cambridge, dans le Massachusetts. Nous sommes le premier (et le seul) torréfacteur de café de spécialité de Cambridge. Notre nom vient du journal que l’imprimerie voisine de Harvard publiait il y a près de 400 ans pour diffuser des nouvelles importantes et apporter de la joie.

Nous nous engageons à mettre en valeur les meilleurs cafés issus d’un approvisionnement responsable. À la pointe des sciences de la torréfaction et de l’extraction, nous cherchons sans cesse à nous améliorer. C’est un processus continu qui demande persévérance, apprentissage et discipline, dans l’espoir de rendre le café de classe mondiale accessible à notre communauté.

Nous continuons de grandir avec une formidable équipe de personnes qui souhaitent apprendre et prendre part au secteur du café. Broadsheet Coffee Roasters poursuit avec joie sa quête de cafés d’exception : nous espérons partager cette joie avec vous, où que vous en soyez dans votre parcours café.