RWANDA - GASHARU

Notre premier café d’Umuko Coffee est le Rwanda Gasharu Natural. Une tasse merveilleusement douce qui nous évoque la fraise, la rhubarbe et le shortcake. Umuko entretient un lien particulier avec la ferme et la station de traitement Gasharu.

Gasharu emploie chaque année 240 à 300 femmes et travaille avec 1 650 petits producteurs de café.

Umuko Coffee est une nouvelle entreprise, mais la famille Rusatira possède plus de 40 ans d’expérience dans la culture et le traitement du café au Rwanda. Cette expérience l’a conduite à créer Umuko pour mieux soutenir les producteurs de café, en leur donnant une voix, en leur offrant de la transparence et en leur permettant de recevoir une plus grande part des bénéfices générés par leurs cafés. Le maintien de la propriété au Rwanda est également une fonction essentielle de ce groupe.

« Notre volonté de donner aux communautés de producteurs de café les moyens d’agir, en bouleversant un système qui prend bien plus qu’il ne donne, tout en faisant découvrir des cafés exceptionnels au marché américain, est la force motrice de cette entreprise. »

Ils sont convaincus que des communautés florissantes produisent les meilleurs cafés. Nous ne pourrions être plus d’accord !