Cafendo
BRAZIL - SITIO BAIXADAO
Windmill Coffee

BRAZIL - SITIO BAIXADAO

à partir de18,16 $US

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Pays du torréfacteur
États-Unis

Variantes disponibles

MoutureFormatPrix
En grains12oz18,16 $US
En grains5lb63,86 $US
Sucré1/4
Fruité et floral3/4

Caractéristiques

Notes de dégustation
Lemon Blossom, Brown Sugar, Papaya
Caféine
Avec caféine
Composition
Pure origine
Torréfaction
Moyenne
Mouture
En grains
Préparation
Machine à grains
Pays d’origine
Brésil
Pays de fabrication
États-Unis

Description

Deuxième année pour Sitio Baixadao.

Après les excellents résultats de ce café l’an dernier en café filtre et en espresso d’origine unique, il figurait tout en haut de notre liste de cafés à ramener cette année.

Ce café du Brésil traité par voie naturelle nous vient d’Anthem Coffee Imports et d’Helisson Afonso da Silva, de Sitio Baxaidao.

Comme c’est souvent le cas, Helisson Afonso da Silva est issu d’une longue lignée de professionnels du café remarquables. Les cafés de ses fermes familiales obtiennent depuis des années des notes exceptionnellement élevées et sont largement reconnus. Ils comprennent le café ayant obtenu la note la plus élevée jamais décernée à la Cup of Excellence du Brésil, qui a remporté le concours en 2015. Leurs cafés continuent de se distinguer et de recevoir les éloges de toute la filière café.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais

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