BRAZIL - SITIO BAIXADAO

Secondo anno di Sitio Baixadao.

Dopo gli ottimi risultati ottenuti l’anno scorso come caffè filtro e espresso monorigine, questo caffè era in cima alla nostra lista da riproporre quest’anno.

Questo caffè naturale del Brasile ci arriva da Anthem Coffee Imports e da Helisson Afonso da Silva di Sitio Baxaidao.

Come spesso accade, Helisson Afonso da Silva proviene da una lunga tradizione di professionisti del caffè straordinari. Da anni i caffè delle sue aziende agricole di famiglia ottengono punteggi altissimi e riconoscimenti, tra cui quello di caffè con il punteggio più alto di sempre alla Cup of Excellence del Brasile, vinta nel 2015. I loro caffè continuano a distinguersi e a ricevere elogi da tutto il settore del caffè.