LELIT "BIANCA"

Bianca est le modèle phare de Lelit, qui permet aux baristas les plus exigeants de contrôler entièrement l’extraction de l’espresso grâce à la palette manuelle en bois placée sur le groupe E61. Cela vous permet de moduler le débit d’eau sur le café pendant l’extraction, ainsi que d’utiliser le panneau numérique Lelit Control Center ( LCC ).

De plus, le modèle Bianca permet de régler la température d’extraction de l’espresso et de la chaudière vapeur, la durée de préinfusion et le temps de veille, ainsi que d’éteindre la chaudière vapeur.

Un autre paramètre que vous pouvez facilement régler sur Bianca est la pression maximale de la pompe, réglable jusqu’à 12 bars. La pression réelle pendant l’extraction peut être vérifiée grâce au manomètre bien visible sur le groupe E61.

Le porte-filtre professionnel de 58 mm de diamètre est doté d’un manche en bois de noyer, également utilisé pour la palette, les boutons et les pieds réglables en hauteur, qui le rendent encore plus élégant et agréable à utiliser.

Le corps est en acier massif et la buse vapeur est à paroi froide afin d’éviter les risques de brûlure lors de la préparation de la mousse de lait, rapide et parfaite grâce également à la chaudière en acier de 1,5 litre.

Bianca est équipée d’un système sophistiqué d’économie d’énergie qui permet de programmer une durée de veille après laquelle la chaudière vapeur est désactivée et la chaudière à café maintenue à 70 °C, tandis que le chauffe-tasses reste à 80 %, préservant ainsi son efficacité. La machine est prête à fonctionner en une dizaine de minutes, avec une consommation d’énergie considérablement réduite.

Bianca est équipée d’accessoires haut de gamme :

• porte-filtre complet avec filtres 1 et 2 tasses
• porte-filtre sans fond avec filtre de 18/20 g
• filtre aveugle
• filtre en résine de 70 l
• tasseur en acier Lelit avec manche en aluminium
• brosse de nettoyage du groupe
• chiffon en microfibre
• buse vapeur en option
• accessoires pour le raccordement à l’arrivée d’eau

Fiche technique

• chaudière à café en acier de 0,8 l
• chaudière vapeur en acier de 1,5 l
• groupe de type E61 avec système à palette permettant de moduler la pression du débit d’eau sur le café
• pompe rotative
• robinets professionnels à fermeture par ressort
• buses vapeur et eau anti-brûlure
• paramètres de préinfusion programmables via le LCC
• écran graphique LCD haute résolution
• porte-filtre de 58 mm de diamètre avec manche en bois incliné et Coffee Slide
• possibilité de raccordement au réseau d’eau et d’évacuation directe
• possibilité d’éteindre la chaudière vapeur
• interrupteur IO rétroéclairé en acier inoxydable
• mise en veille programmable de la machine
• compteurs de doses partiels et totaux
• corps en acier inoxydable poli