LELIT "BIANCA"

Bianca es el modelo insignia de Lelit, que permite a los baristas más exigentes controlar por completo la extracción del espresso mediante la palanca manual de madera situada en el grupo E61. Esto te permite modular el flujo de agua sobre el café durante la extracción y utilizar el centro de control Lelit ( LCC ), el panel digital.

Además, el modelo Bianca permite ajustar la temperatura de extracción del espresso y la de la caldera de vapor, el tiempo de preinfusión y el tiempo de espera, así como apagar la caldera de vapor.

Otro parámetro que puedes ajustar fácilmente en Bianca es la presión máxima de la bomba de extracción, que se puede configurar hasta un máximo de 12 bar. Puedes comprobar la presión real durante la extracción en el manómetro, situado a la vista en el grupo E61.

El portafiltro profesional de 58 mm de diámetro tiene un mango de madera de nogal, también utilizado para la palanca y los mandos. Sus patas regulables en altura hacen que resulte aún más elegante y agradable de usar.

El cuerpo es de acero macizo y la lanza de vapor es de tipo cool touch para evitar el riesgo de quemaduras al espumar la leche, una tarea que, gracias también a la caldera de acero de 1,5 litros, se realiza de forma rápida y perfecta.

Bianca cuenta con un sofisticado sistema de ahorro de energía que permite programar un tiempo de espera tras el cual se desactiva la caldera de vapor y la caldera de café se mantiene a 70 °, conservando así la eficiencia del calentatazas al 80. %, garantizando que la máquina vuelva a estar lista en unos 10 minutos y un ahorro energético significativo.

El equipamiento de Bianca es de primer nivel:

• portafiltro completo con filtro para 1 y 2 tazas
• portafiltro sin fondo con filtro de 18/20 g
• filtro ciego
• filtro de resina de 70 l
• tamper de acero Lelit con mango de aluminio
• cepillo para limpiar el grupo
• paño de microfibra
• boquilla de vapor opcional
• accesorios para la conexión a la red de agua

Ficha técnica

• caldera de café de acero de 0,8 l
• caldera de vapor de acero de 1,5 l
• grupo tipo E61 con sistema de palanca para modular la presión del flujo de agua sobre el café
• bomba rotativa
• mandos profesionales con cierre de muelle
• lanzas de vapor y agua antiquemaduras
• parámetros de preinfusión programables mediante LCC
• pantalla gráfica LCD de alta resolución
• portafiltro de 58 mm de diámetro con mango de madera inclinado y Coffee Slide
• posibilidad de conexión a la red de agua y desagüe directo
• posibilidad de apagar la caldera de vapor
• interruptor IO de acero inoxidable retroiluminado
• modo de espera programable
• contadores de dosis parciales y totales
• cuerpo de acero inoxidable pulido