CASCADIA DECAF – FREE TRIAL – FILTER

AU CŒUR DE LA TASSE

Comme le procédé Swiss Water Decaf repose sur l’absence de produits chimiques lors de la décaféination, il est logique de n’utiliser aucun produit chimique dans l’ensemble de la chaîne de production. Voici donc Cascadia, notre café décaféiné bio certifié de qualité !

Assemblage Cascadia

• Un café entièrement lavé, certifié Fairtrade et bio, produit par la coopérative COAGRISCAL à Copan, au Guatemala.
  
  
• Un café entièrement lavé, certifié Fairtrade et bio, produit par la coopérative APRYSA à San Nicolas, Rodriguez de Mendoza, dans la région d’Amazonas, au nord du Pérou.
  
  
• Un café décortiqué par voie humide, certifié Fairtrade et bio, produit par Koperasi Buana Mandiri sur l’île de Sumatra, en Indonésie.
  
  
• Un café entièrement lavé, certifié Fairtrade et bio, produit par l’Union des coopératives de producteurs de café de Yirgacheffe à Yirgacheffe, en Éthiopie.

Les cafés du Honduras et d’Indonésie forment la base de l’assemblage et lui confèrent un corps riche et de la douceur. Le café du Pérou apporte l’équilibre et des notes douces en milieu de bouche. Le café de Yirgacheffe donne à l’assemblage Cascadia ses notes fruitées.

Ensemble, ces quatre cafés offrent un café riche et parfaitement équilibré que vous allez savourer.

NOTES DE DÉGUSTATION :

Personne n’a vraiment envie de mâcher du velours, mais comment décrire autrement ce café ? Oui, on y trouve de la rhubarbe juteuse, ainsi qu’une note de prune rouge et de fruits à noyau. Mais tout est dans cette sensation soyeuse et veloutée en bouche. Et c’est une bonne chose.

Cascadia est lauréat d’un Great Taste Award. Il est cultivé à 100 % en agriculture biologique, issu d’un approvisionnement éthique et entièrement traçable. Cascadia est aussi un café durable à bilan carbone négatif : avec GOOD LIFE, vous pouvez contribuer à une planète plus saine et plus heureuse.