ORGANIC Espresso PachaMama

Para visitar Machu Picchu hace falta no tener vértigo. Al fin y al cabo, esta ciudad inca en ruinas se encuentra a 2.450 metros de altitud y es una de las siete maravillas del mundo. Nuestra Pacha Mama no crece a tanta altura, pero sí en un entorno igual de impresionante y maravilloso. Descubre más sobre el espresso ecológico neutro en carbono en nuestro blog.

En un clima ideal, los pequeños agricultores producen un café de calidad especialmente alta. Lo comercializan directamente. Nos alegra apoyar esta iniciativa y disfrutar de su calidad excepcional.

Espresso ecológico PachaMama de Perú

Este delicioso espresso ecológico desprende aromas de almendra y cacao. Tiene una intensidad agradable y, aun así, es muy equilibrado. Su sabor fino y especiado armoniza de maravilla con su acidez exquisita.

Espresso BIO PachaMama - Asociación de Agricultores Grano de Oro Miguel Grau

En 2011, 50 caficultores fundaron la «Asociación de Agricultores Grano de Oro Miguel Grau» en Perú . En aquel momento, dejaron la cooperativa más grande La Florida porque no querían mezclar su café ecológico con granos de menor calidad.

La nueva organización se encuentra a una altitud privilegiada y ahora puede producir cafés de calidad excepcional . Compramos PachaMama directamente, es decir, sin pasar por la bolsa ni por diversos intermediarios. Los caficultores lo producen de forma socialmente responsable y lo cultivan de manera ecológica. Visitamos con regularidad las plantaciones y a los finqueros. La comunicación y la presencia local son importantes para establecer relaciones a largo plazo. También lo son la formación y la educación de los caficultores.

Molino Torment PachaMama y comercio directo

Un cafeto tarda unos 3 años en dar su primera cosecha. Para obtener finalmente una buena cosecha, hacen falta los conocimientos necesarios, un clima óptimo, paciencia y cuidados. Los cafetales requieren mucho trabajo, capital, cariño y tiempo. Para que los agricultores puedan planificar a largo plazo, es muy importante ofrecer un comercio justo . El objetivo del proyecto PachaMama es que los caficultores de Perú puedan tener una vida mejor.

El molino de tortura garantiza a los agricultores unos ingresos estables y, por tanto, acceso a la educación y la salud. Los agricultores reciben el dinero directamente, y a cambio esperamos un café de alta calidad procedente de plantas sanas y fertilizadas de forma natural. Así, el café PachaMama llega hasta nosotros por la ruta comercial más corta, «directamente de la finca», por así decirlo.

Pagamos a los caficultores un precio superior al precio habitual del mercado mundial. También por encima del «precio de comercio justo ». Así, los pequeños productores disponen de más dinero para vivir. Se puede hacer un seguimiento de cada contrato firmado con los agricultores. Documentamos con precisión los proyectos que apoyamos. De este modo, podemos contribuir a la transparencia .