ORGANIC Espresso PachaMama

Do Machu Picchu trzeba mieć głowę do wysokości. W końcu to inkaskie miasto w ruinie leży na wysokości 2450 metrów i jest jednym z siedmiu cudów świata. Nasza Pacha Mama nie rośnie aż tak wysoko, ale za to równie oszałamiająco i wspaniale. Więcej o espresso z upraw ekologicznych, neutralnym dla klimatu, dowiesz się na naszym blogu.

W idealnym klimacie drobni rolnicy uprawiają kawę wyjątkowo wysokiej jakości. Sprzedają ją bezpośrednio. Chętnie wspieramy tę inicjatywę i korzystamy z doskonałej jakości kawy.

Espresso BIO PachaMama z Peru

To pyszne espresso BIO zachwyca aromatem migdałów i kakao. Jest przyjemnie mocne, a zarazem bardzo zrównoważone. Delikatnie korzenny smak wspaniale harmonizuje z wyborną kwasowością.

Espresso BIO PachaMama – Asociación de Agricultores Grano de Oro Miguel Grau

W 2011 roku 50 producentów kawy założyło w Peru organizację „Asociación de Agricultores Grano de Oro Miguel Grau”. Wcześniej opuścili większą spółdzielnię La Florida, ponieważ nie chcieli mieszać swojej ekologicznej kawy z ziarnami gorszej jakości.

Nowo powstała organizacja działa na uprzywilejowanej wysokości i może teraz produkować kawę najwyższej jakości. Kupujemy PachaMama bezpośrednio, czyli z pominięciem giełdy i różnych pośredników. Rolnicy uprawiają kawę w sposób odpowiedzialny społecznie i ekologiczny. Regularnie odwiedzamy plantacje i finca. Komunikacja i lokalna obecność są ważne dla budowania długotrwałych relacji. Podobnie jak szkolenia i edukacja producentów kawy.

Młynek Torment PachaMama i bezpośredni handel

Drzewko kawowca potrzebuje około 3 lat, by wydać pierwszy plon. Aby w końcu uzyskać dobre zbiory, niezbędne są wiedza, optymalny klimat, cierpliwość i troska. Uprawa krzewów kawowca wymaga mnóstwa pracy, kapitału, serca i czasu. Aby rolnicy mogli planować długofalowo, bardzo ważny jest uczciwy handel. Celem projektu PachaMama jest zapewnienie producentom kawy w Peru lepszego życia.

Młynek Torment zapewnia rolnikom stabilne dochody, a tym samym dostęp do edukacji i opieki zdrowotnej. Rolnicy otrzymują pieniądze bezpośrednio, a my w zamian oczekujemy wysokiej jakości kawy z zdrowych, naturalnie nawożonych roślin. Dzięki temu kawa PachaMama trafia do nas najkrótszą drogą handlową — można powiedzieć, że „prosto z farmy”.

Płacimy producentom kawy więcej niż wynosi standardowa cena na rynku światowym. Także więcej niż „cena sprawiedliwego handlu”. Dzięki temu drobni rolnicy mają więcej pieniędzy na życie. Każdy kontrakt zawarty z rolnikami można sprawdzić. Dokładnie dokumentujemy wspierane projekty. W ten sposób możemy przyczyniać się do przejrzystości.