Freshly Roasted Coffee Brazil Santos

Café recién tostado Brazil Santos

Brasil, cuyo nombre aparece en una antigua leyenda celta sobre una «tierra de delicias» que se veía entre las nubes, es hoy el líder mundial del mercado del café. El cafeto, importado de la Guayana Francesa, encontró en Brasil el clima ideal para crecer y, con el tiempo, el café se convirtió en un factor importante de la historia y la cultura del país.

Hoy, Brasil es posiblemente el país más avanzado de la industria del café: produce un 80 % de café Arábica, con variedades como Bourbon, Catuai, Acaia, Mundo Novo e Icatu, y un 20 % de café Robusta.

Actualmente, tres generaciones trabajan en la finca Fazenda Sertao para producir cafés de especialidad que se han ganado una reputación en Brasil. Estos cafés son perfectos para preparar un espresso de origen único o como base de una mezcla de éxito.

Notas de cata: fruta, cacao, cuerpo almibarado, clavo y especias.