Contego
Fresh Roasted Coffee Dominican Republic San Domingo AA
7,68 US$
- aroma intenso y matices terrosos
- Arábica
- granos
Pregunta al tostador por la disponibilidad
- Sede del tostador
- Rumanía
- Envío a
- España · Compruébalo en la tienda del tostador
Lungo2/4
Dulce3/4
Tostado3/4
Espresso2/4
Capuchino3/4
Café Crème4/4
Chocolate y frutos secos4/4
Detalles
- Notas de cata
- Chocolate
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera de portafiltro, Café de filtro, Cold Brew
- Países de origen
- República Dominicana
- País de fabricación
- Rumanía
Descripción
Café recién tostado de República Dominicana San Domingo AA
En República Dominicana se produce una variedad especial de café de especialidad. Estos cafés, que suelen venderse con el nombre de café Santo Domingo, destacan por su cuerpo, su acidez moderada o suave, su aroma intenso y sus matices terrosos.
El café cultivado en República Dominicana tiene más acidez que el de las zonas vecinas. Considerado un café caribeño, junto con el café jamaicano y el puertorriqueño, el café dominicano es, de hecho, el menos distintivo de los tres. Sin embargo, está bien cultivado y, con un buen procesamiento, queda equilibrado y presenta características clásicas. En la cata, este café caribeño ofrece notas ligeramente dulces, acidez media, equilibrio y un retrogusto a chocolate.
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés
Reseñas
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