Fresh Roasted Coffee Dominican Republic San Domingo AA

7,68 USD

aroma ricco e note terrose
Arabica
chicchi

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Sede della torrefazione: Romania
Consegna in: Italia · Verifica nello shop della torrefazione

Lungo2/4

Dolce3/4

Tostato3/4

Espresso2/4

Cappuccino3/4

Café Crème4/4

Cioccolato e frutta secca4/4

Dettagli

Note di degustazione: Chocolate
Acidità: Media
Caffeina: Con caffeina
Intensità: Delicata
Composizione: Monorigine
Tostatura: Media
Macinatura: In grani
Certificazione: Fair Trade
Tipo di chicchi: Arabica
Preparazione: Macchina con portafiltro, Caffè filtro, Cold Brew
Paesi di origine: Repubblica Dominicana
Paese di produzione: Romania

Descrizione

Caffè appena tostato della Repubblica Dominicana San Domingo AA

Nella Repubblica Dominicana si produce una varietà speciale di caffè specialty. Questi caffè, spesso venduti con il nome di caffè Santo Domingo, sono noti soprattutto per il corpo, l’acidità da moderata a lieve, l’aroma ricco e le note terrose.
Il caffè coltivato nella Repubblica Dominicana ha un’acidità più elevata rispetto a quello delle zone vicine. Considerato un caffè caraibico, insieme al caffè giamaicano e portoricano, il caffè dominicano è in realtà il meno caratteristico dei tre, ma è un caffè ben coltivato che, lavorato con cura, risulta equilibrato e presenta caratteristiche classiche. Degustazione di caffè caraibico, note leggermente dolci, acidità media, equilibrio e retrogusto di cioccolato.

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese