Espresso Caramel

Crema, caramelo, aromático y con notas de nueces tostadas suavemente y chocolate negro, el Espresso Caramello cae en la taza como un caramelo cremoso. Tanto solo, como espresso, como en un cappuccino, el espresso italiano Caramello destaca por sus notas únicas.

La vista se dirige hacia las montañas del sur: cuando hace buen tiempo, podemos ver los Alpes directamente desde Aßling. Añoranza, ganas de viajar, simplemente deseo de Bella Italia. Ahora todos soñamos con ir al sur y no vemos la hora de disfrutar de La Dolce Vita. En la tostaduría de café Martermühle hacemos más llevadera la espera y llevamos el ambiente italiano a casa con el espresso italiano Caramello. Cerremos los ojos e imaginemos que estamos en la plaza de San Marcos, en Venecia. Brilla el sol, oímos reír a la gente, los cafés están llenos y simplemente disfrutamos de la vida. Tenemos delante una taza caliente de espresso: intenso, potente y, aun así, muy redondo en aroma. Exactamente como debe ser un espresso italiano perfecto. Un poco como darle un mordisco a un cantuccini perfecto. Crema, caramelo, aromático y con notas de nueces tostadas suavemente y chocolate negro, el Espresso Caramello cae en la taza como un caramelo cremoso. Tanto solo, como espresso, como en un cappuccino, el Caramello destaca por sus notas únicas. Una crema abundante completa el placer.

El Espresso Caramello es vivaz e intenso y, aun así, armonioso y equilibrado. El 50 % de granos de Arabica de Brasil y El Salvador se combina con un 50 % de granos de Robusta de India y Brasil. La India Monsooned Robusta aporta una nota especialmente delicada.

Te recomendamos probar el Espresso Caramello sin azúcar: este tueste equilibrado para espresso está delicioso por sí solo. Recomendamos prepararlo en una cafetera de portafiltro o superautomática, aunque también puedes usar la cafetera italiana típica para espresso. El Espresso Caramello es un espresso versátil y fácil de preparar, especialmente en cafeteras superautomáticas. Al tostar el Caramello aquí, en nuestra tostaduría de café bávara, como con todas nuestras variedades de espresso, damos mucha importancia al tueste de tambor cuidadoso y suave, a baja temperatura. Así extraemos todo el aroma de los granos y conseguimos poca acidez. Hay que reconocer que, al tostar nuestras variedades Italia, a veces tarareamos canciones de Eros Ramazotti.

El espresso italiano Caramello está disponible en un formato de muestra de 250 g y, por supuesto, en el práctico formato de un kilo.