Espresso Caramel

Crema, caramellato, aromatico, con note di noci tostate delicatamente e cioccolato fondente, l’Espresso Caramello scende nella tazza come una morbida caramella al caramello. Da gustare in purezza come espresso o in cappuccino, l’espresso italiano Caramello conquista con le sue note uniche.

Lo sguardo si posa sulle montagne a sud: quando il tempo è bello, da Aßling si vedono direttamente le Alpi. Nostalgia, voglia di viaggiare, semplicemente desiderio di Bella Italia. In questo momento sogniamo tutti di andare a sud e non vediamo l’ora di assaporare La Dolce Vita. Noi della torrefazione Martermühle riempiamo l’attesa di atmosfera italiana, portandola a casa nella tazza di espresso con l’espresso italiano Caramello. Chiudiamo gli occhi e immaginiamoci in Piazza San Marco a Venezia. Splende il sole, sentiamo la gente ridere, i caffè sono pieni e noi ci godiamo semplicemente la vita. Davanti a noi c’è una tazza di espresso caldo: intenso, forte eppure davvero rotondo nell’aroma. Proprio come dovrebbe essere l’espresso italiano perfetto. Un po’ come dare un morso a un cantuccino perfetto. Crema, caramellato, aromatico, con note di noci tostate delicatamente e cioccolato fondente, l’Espresso Caramello scende nella tazza come una morbida caramella al caramello. Da gustare in purezza come espresso o in cappuccino, Caramello conquista con le sue note uniche. Una crema ricca completa il piacere.

L’Espresso Caramello è vivace e intenso, ma al tempo stesso armoniosamente equilibrato. Il 50% di chicchi Arabica provenienti da Brasile ed El Salvador incontra il 50% di chicchi Robusta provenienti da India e Brasile. La Robusta Monsooned dell’India dona una nota particolarmente raffinata.

Ti consigliamo di provare l’Espresso Caramello senza zucchero: la tostatura equilibrata è semplicemente meravigliosa anche da sola. Consigliamo la preparazione con la macchina con portafiltro o automatica, ma anche nella tipica moka italiana. Soprattutto nelle macchine automatiche, l’Espresso Caramello è un espresso versatile e semplice da preparare. Quando tostiamo Caramello qui nella nostra torrefazione bavarese, come per tutte le nostre varietà di espresso, diamo naturalmente grande importanza a una tostatura lenta e accurata in tamburo a basse temperature. Così estraiamo tutto l’aroma dai chicchi, con poca acidità. A dire il vero, quando tostiamo le nostre varietà Italia, a volte canticchiamo Eros Ramazzotti.

L’espresso italiano Caramello è disponibile nel formato assaggio da 250 g e, naturalmente, nel pratico formato da un chilo.