Congo | Lake Kivu Region

Con sus grandes altitudes y su hermoso paisaje, la orilla occidental del lago Kivu es una región ideal para cultivar cafés de especialidad excepcionales, y el perfil de sabor de este café lo demuestra. Apreciamos una amplia variedad de sabores, desde cítricos confitados y kiwi hasta nibs de cacao y hierba limón. También tiene un cuerpo más ligero y un final limpio, por lo que es un café excelente para quienes prefieren algo más de acidez en la taza. SOPACDI y los más de 11.000 agricultores que forman la cooperativa desempeñan un papel fundamental en la recuperación económica y cultural que Congo busca alcanzar tras años de guerra civil y conflicto. Nos esforzamos por que nuestra colaboración con SOPACDI sea un paso positivo en ese proceso.