Congo | Lake Kivu Region

Con le sue altitudini elevate e i paesaggi suggestivi, la sponda occidentale del Lago Kivu è una regione ideale per coltivare caffè specialty eccezionali, e il profilo aromatico di questo caffè lo dimostra. Assaporiamo un’ampia gamma di aromi, dagli agrumi canditi e dal kiwi alle fave di cacao e alla citronella. Ha inoltre un corpo più leggero e un finale nitido, che lo rendono eccellente per chi ama una maggiore acidità in tazza. SOPACDI e gli oltre 11.000 agricoltori che fanno parte della cooperativa sono fondamentali per il percorso di risanamento economico e culturale intrapreso dal Congo dopo anni di guerra civile e conflitti. Ci impegniamo a fare della nostra collaborazione con SOPACDI un passo positivo in questo percorso.