Caffelab HONDURAS
desde8,50 US$
Desde las montañas de Centroamérica, en Honduras, un café ecológico descafeinado de forma natural mediante el proceso Swiss Water.
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 250g | 8,50 US$ |
| Molido para espresso | 250g | 8,50 US$ |
| Moka | 250g | 8,50 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- LIME and FRESH WALNUT
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Descafeinado
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica y robusta
- Preparación
- Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Honduras
- País de fabricación
- Italia
Descripción
Este café descafeinado procede de uno de los países productores de café más grandes de Centroamérica: Honduras.
El café que hemos seleccionado cuenta con las certificaciones ecológica y Fair Trade, ya que se cultiva sin fertilizantes químicos, respetando el medio ambiente y cumpliendo unos estándares económicos y sociales adecuados a lo largo de toda la cadena de suministro.
Para eliminar la cafeína de los granos de café verde se utilizó el proceso Swiss Water, que emplea un disolvente natural: el agua. Este procedimiento, además de garantizarnos que no quedan residuos en los granos, permite obtener un café de gran calidad en taza.
Al probarlo, la interesante acidez de este café, que recuerda a la piel de limón, se combina con un cuerpo inesperado para un café descafeinado. En el persistente retrogusto aparecen notas de nuez fresca.
Reseñas
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