Caffelab HONDURAS

Ta kawa bezkofeinowa pochodzi z jednego z największych krajów produkujących kawę w Ameryce Środkowej, Hondurasu.

Wybrana przez nas kawa posiada certyfikaty Organic/bio i Fair Trade, ponieważ uprawia się ją bez użycia nawozów chemicznych, z poszanowaniem środowiska oraz zgodnie z odpowiednimi standardami ekonomicznymi i społecznymi na każdym etapie łańcucha dostaw.

Do usunięcia kofeiny z zielonych ziaren kawy zastosowano metodę Swiss Water, w której wykorzystuje się naturalny rozpuszczalnik — wodę. Ta metoda nie tylko daje pewność, że w ziarnach nie pozostają żadne ślady rozpuszczalnika, ale także pozwala uzyskać kawę wysokiej jakości.

Podczas degustacji ciekawa kwasowość tej kawy, przywodząca na myśl skórkę cytryny, dobrze łączy się z zaskakująco pełnym body, jak na kawę bezkofeinową. W długim posmaku wyłaniają się nuty świeżego orzecha włoskiego.