Sumatra Organic Dark Roast Coffee

Organiczna kawa z Sumatry, ciemno palona

Kawa z Sumatry należy do najbardziej poszukiwanych kaw na świecie. Uprawiana na żyznej glebie wulkanicznej w bujnych, górskich regionach Indonezji, dzięki wyjątkowemu terroir Sumatry wyróżnia się wyrazistym, ziemistym smakiem i niezrównaną złożonością. Dodaj do tego tradycyjną metodę mokrego łuskania (giling basah), stosowaną wyłącznie w tym regionie, a otrzymasz kawę inną niż wszystkie: o niskiej kwasowości, pełnym body i wyjątkowo gładkim smaku.

W Blind Dog Coffee wierzymy, że legendarne pochodzenie zasługuje na wyjątkową troskę. Dlatego nasza organiczna kawa z Sumatry, ciemno palona, jest powoli palona w niskiej temperaturze, która pozwala zachować charakter tych rzadkich ziaren. Wydobywamy głębokie nuty delikatnej skóry, tytoniu i suszonych owoców, z ciepłym finiszem wina i brązowego cukru — bez przypalenia, zawsze z wyrazistym smakiem.

Dlaczego ją pokochasz!

• Pochodzenie cenione na całym świecie – jedna z najbardziej pożądanych i cenionych kaw na świecie
• Głęboki, wielowarstwowy smak – ziemisty, bogaty i złożony, z aksamitnym finiszem
• Starannie palona – opracowana tak, by podkreślić naturalne walory ziaren
• Gładka, o niskiej kwasowości – wyrazisty smak bez ostrej kwasowości

Szczegóły dotyczące palenia kawy

• Stopień palenia: Ciemny
• Nuty smakowe: delikatna skóra, tytoń, suszone owoce, wino, brązowy cukier
• Aromaty: ziemia, kakao, przyprawy
• Body: pełne i gładkie
• Kwasowość: Niska
• Pochodzenie: Sumatra, Indonezja
• Obróbka: Giling Basah (mokre łuskanie)
• Gleba: wulkaniczna

*Uwaga: Wszystkie kawy Blind Dog Coffee są bez dodatków smakowych i zawierają wyłącznie 100% ziaren Arabiki. Nuty smakowe opisują naturalne niuanse smaku i aromatu kawy, a nie jej składniki.

*Kawa została poddana badaniom na obecność pleśni i jest od niej wolna.

Kawa Blind Dog Coffee Sumatra Organic Dark Roast jest dostępna w opakowaniach o wadze 12 uncji, 2 funtów i 5 funtów.