Sumatra Organic Dark Roast Coffee

Cafea organică din Sumatra, prăjire dark

Cafeaua din Sumatra este una dintre cele mai căutate cafele din lume. Cultivate în solul vulcanic bogat în nutrienți din ținuturile înalte și luxuriante ale Indoneziei, boabele din Sumatra au un terroir unic, care le conferă note îndrăznețe, pământii și o complexitate fără egal. Adaugă procesarea tradițională wet-hulling (giling basah)—folosită doar în această regiune—și vei obține o cafea cu totul aparte: cu aciditate scăzută, corp plin și o textură catifelată.

La Blind Dog Coffee, credem că originile legendare merită o grijă pe măsură. De aceea, cafeaua noastră Sumatra Organic Dark Roast este prăjită lent, la temperatură joasă, pentru a păstra caracterul acestor boabe rare. Scoatem în evidență note profunde de piele fină, tutun și fructe uscate, cu un final cald de vin și zahăr brun—niciodată arsă, mereu cu caracter.

De ce o vei îndrăgi!

• Origine renumită în întreaga lume – Una dintre cele mai apreciate și premium cafele din lume
• Gust profund și complex – Note pământii, bogate și complexe, cu un final catifelat
• Prăjită cu măiestrie – Pregătită pentru a evidenția frumusețea naturală a boabelor
• Catifelată și cu aciditate scăzută – Gust intens, fără asprime

Detalii despre prăjirea cafelei

• Grad de prăjire: Dark
• Note de gust: Piele fină, tutun, fructe uscate, vin, zahăr brun
• Arome: Pământ, cacao, condimente
• Corp: Plin și catifelat
• Aciditate: Scăzută
• Origine: Sumatra, Indonezia
• Procesare: Giling Basah (wet-hulled)
• Sol: Vulcanic

*Te rugăm să reții: Toată cafeaua Blind Dog Coffee este fără arome adăugate și conține doar boabe de cafea 100% Arabica. Notele de gust descriu nuanțele naturale din gustul și aroma cafelei, nu ingredientele.

*Această cafea a fost testată pentru mucegai și nu prezintă mucegai.