Sumatra Mandheling

Sumatra (ciemny stopień palenia)

Bardzo niska kwasowość. Klasyczna kawa z Indonezji. Mandheling to najbardziej ceniona odmiana kawy z Sumatry. Wyjątkowo duże ziarna mają intensywny, bogaty i głęboki smak. Ziarna są pełne naturalnych olejków kawowych i stanowią prawdziwą przyjemność.

Nutki smakowe: Głębokie nuty, gładka w odbiorze, o bogatym smaku. Wyczuwalne nuty tytoniu, dymu i przypraw. Wzorzec indonezyjskich kaw. Pełne body i aromat.

Dostępna także w naszym zestawie Bold 3 Pack!

Powolne palenie

Od 2004 roku palimy kawę powoli, w wyższych temperaturach i przez znacznie dłuższy czas. Dzięki temu kawa ma bardziej naturalny smak, bez wyrazistej goryczki i wysokiej kwasowości, które negatywnie wpływają na zdrowie. Proces nie wymaga też wstępnej obróbki, dodatków ani skomplikowanych metod. W rezultacie możesz cieszyć się przyjemniejszą kawą, łagodniejszą dla organizmu.

Ekologiczna

Wszystkie kawy Mavericks mają certyfikat USDA Organic, zgodny z National Organic Program. Zgodność z programem i identyfikowalność produktów są również kontrolowane przez niezależną jednostkę CCOF. Certyfikat ekologiczny znajdziesz tutaj.

Niska kwasowość

Kawy Mavericks należą do kaw o najniższej kwasowości w Stanach Zjednoczonych. Nasze kawy mają nawet o 80% niższą kwasowość niż produkty znanych marek. Są niezależnie badane laboratoryjnie i certyfikowane, a ich wartości pH należą do najlepszych w branży. Nasze raporty z analiz znajdziesz tutaj.

Smak

Palimy kawę powoli, bo uwielbiamy uzyskiwany w ten sposób bogaty i gładki smak. (To po prostu najlepszy sposób na ograniczenie kwasowości kawy). Nasz charakterystyczny smak powolnego palenia znajdziesz w każdej porcji palonej przez nas kawy. Ciesz się wszystkim, co lubisz w kawie, i niczym, czego w niej nie lubisz.

Sprawdź, co o naszej kawie mówią osoby, które piją ją od lat — kliknij tutaj.

Informacje o pochodzeniu:

• Kraj: Indonezja
• Klasa 1: SHB
• Region: Sumatra
• Oznaczenie: Mandheling
• Obróbka: naturalna (z natury niższa kwasowość)
• Wielkość ziaren: 17–19