Sumatra Mandheling GR1 DP Natural Fresh 100% Arabica Coffee

• Sumatra Mandheling plasuje się w czołówce najbardziej charakterystycznych kaw na świecie.
• Zalecany stopień palenia: od City+ do Full City kawa jest niezwykle złożona, a zarazem jak na Sumatrę pozostaje czysta w smaku; palenie od Full City+ do Vienna wydobywa bogactwo ziemistych, czekoladowych nut.
• Jest złożona, ma pełne body, ale nie jest ciężka, a jej głęboka, wyrazista kwasowość nie daje o sobie znać od razu.
• Jest ziemista, cierpko-słodko-gorzka, z wyrazistym, stęchłym akcentem. Nuty gorzkiej czekolady i czarnej wiśni.
• Świetnie sprawdza się przy ciemniejszym paleniu... Ta Sumatra daje też interesujące, intensywne espresso: głęboką, ziemistą słodycz, gęste body i mocny kakaowy finisz. W zależności od indywidualnych upodobań daje głęboką, wytrawną i satysfakcjonującą filiżankę!

Dla jasności — „GR1 DP” oznacza po prostu Grade 1 (najwyższą klasę) i Dry Processed (obróbkę na sucho: ziarna suszy się na słońcu wewnątrz owoców kawowca, które później są usuwane mechanicznie). Obróbka na sucho nadaje naparowi słodki, owocowy smak bardzo dojrzałych owoców.