Sumatra Mandheling GR1 DP Natural Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee

• Sumatra Mandheling należy do najwyższej klasy wyjątkowych kaw świata.
• Zalecany stopień palenia: od City+ do Full City kawa jest niezwykle złożona, a zarazem jak na Sumatrę zachowuje czysty smak; palenie od Full City+ do Vienna rozwija gamę czekoladowych nut o ziemistym charakterze.
• Jest złożona, ma pełne body bez uczucia ciężkości i głęboką, wyrazistą kwasowość, która nie ujawnia się od razu.
• Ziemista, rześka, słodko-gorzka, z wyrazistym, stęchłym akcentem. Czyste nuty gorzkiej czekolady i czarnej wiśni.
• Świetnie sprawdza się przy ciemniejszym paleniu… ta Sumatra daje też ciekawy, intensywny shot espresso: głęboką, ziemistą słodycz, gęste body i mocny kakaowy finisz. Przy różnych preferencjach smakowych pozwala przygotować głęboki, wytrawny i satysfakcjonujący napar!

Dla jasności — „GR1 DP” oznacza po prostu Grade 1 (najwyższą klasę) i Dry Processed (obróbkę na sucho: owoce kawowca suszy się na słońcu, a później mechanicznie usuwa ziarna). Obróbka na sucho nadaje naparowi słodycz przejrzałych owoców.