Ethiopian Yirgacheffe Washed Grade 1 Fresh Light Roast 100% Arabica Coffee Beans

• Aromatyczna i kwiatowa, z winnymi i owocowymi nutami, Yirgacheffe to jedna z najbardziej cenionych kaw Afryki Wschodniej.
• Palona do średnio ciemnego stopnia ma gładkie, średnie body i długi, utrzymujący się finisz.
• Kawa Ethiopian Yirgacheffe to jedna z najbardziej poszukiwanych kaw na świecie.
• Etiopia jest kolebką kawy, a jej historia sięga początków uprawy kawowca, więc nic dziwnego, że te ziarna są niezwykle popularne.
• Te ziarna kawy mają subtelny, kwiatowy aromat i przyjemnie intensywny finisz, który sprawia, że chce się więcej.

Te etiopskie ziarna są zbierane ręcznie, co przekłada się na ich wysoką jakość w porównaniu z innymi kawami. Poddane obróbce na mokro, ziarna Ethiopian Yirgacheffe fermentują przez ponad 72 godziny po usunięciu owoców i miąższu za pomocą naturalnych enzymów. Ten proces pozwala ziarnom Ethiopian Yirgacheffe wchłonąć cukry z owoców kawowca, nadając kawie pełniejsze body niż w przypadku obróbki na sucho. Ziarna Ethiopian Yirgacheffe słyną z przyjemnej, rozgrzewającej iskry, która wyróżnia tę kawę i plasuje ją wśród najlepszych. Tym, co wyróżnia tę afrykańską kawę, jest jednak wyrazisty finisz – intensywna mieszanka smaków bez przytłaczającej, ziemistej nuty. Jeśli chcesz poznać smak historii kawy, ziarna Ethiopian Yirgacheffe oferują wszystko, czego mogą oczekiwać twoje kubki smakowe! Kawy Ethiopian Yirgacheffe w większości nadal pochodzą z dziko rosnących, nieuprawianych kawowców. Napar wyróżnia się cytrusowym i kwiatowym charakterem, pełnym body oraz egzotyczną, ziemistą nutą. Palimy te ziarna na średni lub średnio ciemny stopień. Nasza obecna partia jest naprawdę znakomita. Ma pełny, bogaty i harmonijny smak. Ta filiżanka łagodnej, aromatycznej kawy ma charakterystyczny smak, który łączy egzotykę z klasyką. Ta wyśmienita kawa specialty pochodzi z regionu Yirga Cheffe, jednego z najbardziej cenionych regionów Afryki. Ta etiopska kawa jest poddawana obróbce na mokro, która nadaje jej średnią intensywność przyprawowych i ziołowych nut smakowych. Dlatego jesteśmy przekonani, że świeżo palona kawa Ethiopian Yirgacheffe należy do najbardziej wyrazistych kaw w naszej ofercie. Zalecenia dotyczące palenia: pal te ziarna na średni lub średnio ciemny stopień.