Colombian Popayan

Klasyczna kawa Gegrond znów jest dostępna.
Jedna z pierwszych kaw palonych przez nas w Gegrond pochodziła z Popayán w Kolumbii. Szybko stała się ulubioną kawą naszych klientów i naszym bestsellerem, aż skończyły się możliwości jej zakupu. Ogromnie cieszymy się, że ten kultowy region wraca do naszej oferty! 

Założone w 1537 roku Popayán słynie jako „La Ciudad Blanca” z kredowobiałej kolonialnej architektury. W otoczonej wysokogórskimi wulkanicznymi zboczami dolinie Pubenza w regionie Cauca drobni producenci uprawiają kawowce na działkach o powierzchni od 5 do 10 hektarów. Ręcznie zbierane owoce kawowca trafiają do centralnych stacji mycia, gdzie regionalna powtarzalność i równowaga nabierają wyrazistości. 

W filiżance kawa jest niezwykle otulająca, a jej aromat przywodzi na myśl suszone jabłka i krówkowy karmel. W nutach smakowych znajdziesz migdały, suszone jabłka, karmelizowany brązowy cukier i soczyste granaty. Całość dopełniają gęste, kremowe body i przyjemna, słodka kwasowość jabłek.