Colombia Excelso Tulipa

Colombia Excelso Tulipa Antioquia — nasze nowe pochodzenie z Kolumbii, opracowane we współpracy z Federación Nacional de Cafeteros (FNC). Żywa kwasowość, średnie body oraz nuty owoców, słodyczy i przypraw. Ocena SCA 83,05, idealna do przelewu i espresso.

Colombia Excelso Tulipa Antioquia: nowe pochodzenie w naszej ofercie

Wprowadzamy tę kawę Colombia Excelso jako nowe pochodzenie w naszej ofercie: Antioquia, region w Andach znany z żywego charakteru i złożoności aromatów. Dzięki położeniu na dużej wysokości oraz zróżnicowanym mikroklimatom tego obszaru powstaje kawa o wyrazistej, żywej kwasowości i subtelnej równowadze.

Ta kawa powstaje w ścisłej współpracy z Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC). Współpraca ta wzmacnia więzi z producentami i regionami stojącymi za tą kawą oraz zapewnia stałą jakość, która służy społecznościom kawowym Antioquii — od wzgórz aż po filiżankę.

Palimy tę kawę w średnim stopniu, aby w pełni wydobyć jej świeży i wyrazisty profil. W filiżance znajdziesz wyrazistą kwasowość, średnie body oraz eleganckie nuty smakowe owocowej słodyczy z subtelnymi akcentami przypraw. Dzięki temu kawa doskonale nadaje się zarówno do przelewu, jak i do wyrazistego espresso single origin.

Pochodzenie

• Kraj: Kolumbia
• Region: Antioquia
• Producent: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Informacje o kawie

• Obróbka: myta (Washed)
• Wysokość: ok. 1636 metrów
• Ocena w cuppingu: 83,05 SCA

Profil smakowy

Owocowy • Słodki • Korzenny