Java Pura Specialty Coffee

met passie gemaakt. ontdek ons verhaal.

JAVA PURA werd in 2008 opgericht als een samenwerking tussen Richard T. Colt en Fielding L. Cocke. Hun missie is om onze stad, onze vrienden en onze klanten te voorzien van de allerbeste specialty coffee.

Door de wereld rond te reizen op zoek naar de beste koffie en elke batch zorgvuldig te branden, heeft Java Pura de afgelopen tien jaar een bijzonder loyale groep liefhebbers opgebouwd.

ONTSTAAN UIT EEN SAMENWERKING

RICHARD T. COLT
Richard is geboren in Houston en is geen onbekende in de koffiescene van de stad. In 1992 begon hij met verschillende koffiekiosken in Downtown, bij University of Houston, in de Galleria en in Saks Pavillion. Daarna richtte Richard Texas Java Company op en verzorgt hij sindsdien koffiecatering in Houston. Omdat hij inzag dat de koffiekwaliteit kon worden verbeterd door zelf koffie te branden, legde Richard het idee voor aan zijn middelbareschoolvriend Fielding L. Cocke. Zo ontstond Java Pura.

FIELDING L. COCKE
Fielding is ook geboren in Houston en al lange tijd koffieliefhebber. Hij vertelt graag dat hij begin 1973 als eerste aan University of Texas een Krups-koffiezetapparaat kocht. Als wijnverzamelaar en -proever zet Fielding zijn talent in om de Master Roaster te helpen bij het proeven van monsters. Richard en Fielding hebben allebei een grote passie voor koffie en zetten alles op alles om Houston de allerbeste koffie te bieden.