Organic Green Coffee Sumatra Gayo
vanafUS$ 7,80
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Duitsland
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 500g | US$ 7,80 |
| Hele bonen | 1kg | US$ 13,90 |
Details
- Smaaknoten
- Full-bodied, herbal-earthy sweetness, velvety body with little but fruity acidity
- Aciditeit
- Fruitige aciditeit
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Donker
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica
- Land van productie
- Duitsland
Beschrijving
Koffie uit het noorden van het Indonesische eiland Sumatra heeft een uitstekende reputatie onder koffiekenners, omdat deze ondanks de intense smaak aangenaam zacht is. Gayo of Aceh is een kleine koffieregio in het Bukit Barisan-gebergte. De koffiebonen worden hier voornamelijk op kleine koffieplantages geteeld. Door de koffiebessen na de pluk in de zon te drogen, krijgt Sumatra Gayo zijn zoetheid, maar neemt de koffie ook de kruidigheid van de bodem op. De aciditeit blijft subtiel. Hoe donkerder de branding, hoe meer de zoetheid de smaak overheerst.
Deze biologische koffie is afkomstig van de Arabica-variëteit Catimor / Garundang (kwaliteitsklasse 1, semi-washed) en is geteeld volgens de gecontroleerde biologische landbouwvoorschriften van de EU (EG-nr. 834/2007).
Smaakprofiel:
volle body, kruidige, aardse zoetheid, fluweelzachte body met weinig maar fruitige aciditeit
Brandingsadvies:
City Roast Plus / Full City Roast
Deze groene koffie is zeer geschikt voor alle branders!
Reviews
Nog geen reviews.
