Nancy Hernandez Contreras - Finca El Jazmin - Washed Gesha

Dit is onze eerste koffie van de variëteit Gesha, afkomstig van onze goede vriendin en boerin Nancy Hernandez van Finca El Jazmin, met wie we al bijna 20 jaar samenwerken. De koffie is intens bloemig, met een mix van vers fruit: van perzik en peer tot guave, papaja en drakenvrucht. De verfrissende aciditeit heeft tonen van groene druif en citrus, met een vertrouwde afdronk van gekruide karamel en zwarte thee.

Let op: deze koffie wordt in zeer kleine batches gebrand, volgens een schema dat afwijkt van ons wekelijkse reguliere brandschema. De koffie wordt gebrand en verzonden in de weken van 20 april, 4 mei, 11 mei, 1 juni, 8 juni en 15 juni.