Miscela Neapolis
- Blend
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Beschrijving
Per un espresso da manuale, a casa ed al bar. Dedicata alla città di Napoli ed alla Campania.Rivisitazione della cultura partenopea, ad alta percentuale di Fine Robusta selezionati (50%).
Miscela corposa che non conosce acidità. La ssciropposità iniziale lascia spazio a note di cacao amaro, pan tostato e leggera liquirizia, con retrogusto garbatamente speziato. L’espresso si presenta con una crema color nocciola persistente.
Miscela di caffè in grani: 50 % Arabica – 50% Canephora origini:
- Brasile – Carmo de Minas = Specie: Arabica – Processo di lavorazione: Naturale
- Congo – Lago Kivu = Specie: Canephora – Varietà: Robusta – Processo di lavorazione: Naturale
- India Cherry – Karnataka = Specie: Canephora – Varietà: Robusta – Processo di lavorazione: Naturale
- Ideale per: Moka, espresso Peso: 1000g
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