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Miscela Neapolis
Miscela Neapolis 2

Caffè Cognetti

Miscela Neapolis

  • Blend

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from€12.00

≈ €30.00 / kg

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Roaster based in
Italy

Sizes and prices

FormatoCoffee SizeGrindPer kgPrice
Grani250g–€48.00€12.00 ↗
–250gGround (Moka)€48.00€12.00 ↗
–1kg–€30.00€30.00 ↗

Description

Per un espresso da manuale, a casa ed al bar. Dedicata alla città di Napoli ed alla Campania.Rivisitazione della cultura partenopea, ad alta percentuale di Fine Robusta selezionati (50%).
Miscela corposa che non conosce acidità. La ssciropposità iniziale lascia spazio a note di cacao amaro, pan tostato e leggera liquirizia, con retrogusto garbatamente speziato. L’espresso si presenta con una crema color nocciola persistente.

Miscela di caffè in grani: 50 % Arabica – 50% Canephora origini:

  • Brasile – Carmo de Minas = Specie: Arabica – Processo di lavorazione: Naturale
  • Congo – Lago Kivu = Specie: Canephora – Varietà: Robusta – Processo di lavorazione: Naturale
  • India Cherry – Karnataka = Specie: Canephora – Varietà: Robusta – Processo di lavorazione: Naturale
  • Ideale per: Moka, espresso       Peso: 1000g

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