Cafendo
Leonid Ramirez, Castillo Cultivar

Five Senses Coffee

Leonid Ramirez, Castillo Cultivar

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafAU$ 21,00

≈ AU$ 71,00 / kg

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Australië

Formaten en prijzen

MalingRoast TypeInhoudPer kgPrijs
Hele bonenFilter Roast250gAU$ 84,00AU$ 21,00 ↗
Gemalen voor espressoFilter Roast250gAU$ 84,00AU$ 21,00 ↗
Gemalen voor AeroPressFilter Roast250gAU$ 84,00AU$ 21,00 ↗
Gemalen voor filterFilter Roast250gAU$ 84,00AU$ 21,00 ↗
Ground for PercolatorFilter Roast250gAU$ 84,00AU$ 21,00 ↗
Ground for PlungerFilter Roast250gAU$ 84,00AU$ 21,00 ↗
Ground for StovetopFilter Roast250gAU$ 84,00AU$ 21,00 ↗
Hele bonenFilter Roast1kgAU$ 71,00AU$ 71,00 ↗
Toon alle 14
MalingRoast TypeInhoudPer kgPrijs
Gemalen voor espressoFilter Roast1kgAU$ 71,00AU$ 71,00 ↗
Gemalen voor AeroPressFilter Roast1kgAU$ 71,00AU$ 71,00 ↗
Gemalen voor filterFilter Roast1kgAU$ 71,00AU$ 71,00 ↗
Ground for PercolatorFilter Roast1kgAU$ 71,00AU$ 71,00 ↗
Ground for PlungerFilter Roast1kgAU$ 71,00AU$ 71,00 ↗
Ground for StovetopFilter Roast1kgAU$ 71,00AU$ 71,00 ↗

Beschrijving

Cherry Ripe met zure pruim en een afdronk van pure chocolade.

---

Begin jaren 2000 werd de Castillo-variëteit vrijgegeven voor een hogere productiviteit en meer ziekteresistentie; inmiddels is het de belangrijkste variëteit in Colombia. Bij een directe vergelijking van deze lots werd de Castillo op dezelfde manier verwerkt als de Colombiaanse standaard natural, wat resulteerde in een duidelijk andere, diepere kop: denk aan Cherry Ripe met zure pruim en een afdronk van pure chocolade.

Deze koffie maakte ook deel uit van onze Trust the Process Colombian Collection #2, waarin we drie verschillende lots presenteerden en de wisselwerking tussen variëteiten en de natural-methode verkenden.

---
Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Vergelijkbare koffie van andere branderijen