ITALIAN ROAST
vanafUS$ 14,07
Een kenmerkende eigenschap van onze Italian Roast is de aanhoudende rokerigheid. De koffie is zoet, zonder de bittere of wrange afdronk die je bij veel donkerdere branding kunt verwachten. Geroosterde smaken van toffee, chocolade en eikenhout vullen deze kop met een zachte body.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 14,07 |
| Turkish | 12oz | US$ 14,07 |
| French Press/ Chemex / Gold Filter | 12oz | US$ 14,07 |
| Turkish | 5lb | US$ 79,68 |
| French Press/ Chemex / Gold Filter | 5lb | US$ 79,68 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 79,68 |
Details
- Smaaknoten
- oak, toffee, bittersweet chocolate
- Aciditeit
- Gebalanceerd
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Intens
- Samenstelling
- Blend
- Brandingsgraad
- Zeer donker
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- 100% Direct Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
ROKERIG EN BITTERZOET, MET EEN ROMIGE BODY.
Italian is onze donkerste branding. Deze koffie heeft een rokerig aroma, weelderige smaken van bitterzoete chocolade, een volle en romige body, een bijna bodemloze diepte en een heerlijk lange afdronk. Hij is net zo verleidelijk als een wandeling door de smalle straatjes van Venetië.
LIEFHEBBERS VAN DONKER GEBRANDE KOFFIE ZULLEN GENIETEN VAN ONZE KRACHTIGE, RIJKE ITALIAN ROAST.
INGREDIËNTEN: 100% Arabica-koffiebonen
“Italian” verwijst naar een brandingsstijl en niet naar een specifieke herkomst van de koffie. Het kenmerkende verschil zit in de mate waarin de koffie wordt gebrand. Het is te eenvoudig om te zeggen dat donkere branding langer in de brander blijft. Feit is dat je een “French” roast in tien minuten kunt branden, terwijl een lichte branding vijftien minuten kan duren. Het gaat niet per se om hoeveel hitte je gebruikt, maar vooral om hoe je die toepast.
Historisch gezien wordt de branding donkerder naarmate je verder naar het zuiden van Europa reist. Omdat Italië grotendeels zuidelijker ligt dan Frankrijk, is onze “Italian” roast bij Batdorf and Bronson de donkerste branding. Een kenmerkende eigenschap van onze Italian Roast is de aanhoudende rokerigheid. De koffie is zoet, zonder de bittere of wrange afdronk die je bij veel donkerdere branding kunt verwachten. De koffie krijgt oliën aan het oppervlak, maar mag niet broos of gebroken zijn.
Reviews
Nog geen reviews.
