Cafendo
El Martillo

Bonanza

El Martillo

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanaf€ 17,90

≈ € 61,90 / kg

Koop bij Bonanza

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Duitsland

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen250g€ 71,60€ 17,90 ↗
Gemalen voor espresso250g€ 71,60€ 17,90 ↗
Gemalen voor percolator250g€ 71,60€ 17,90 ↗
Gemalen voor AeroPress250g€ 71,60€ 17,90 ↗
Gemalen voor filter250g€ 71,60€ 17,90 ↗
Hele bonen1kg€ 61,90€ 61,90 ↗
Gemalen voor espresso1kg€ 61,90€ 61,90 ↗
Gemalen voor percolator1kg€ 61,90€ 61,90 ↗
Toon alle 10
MalingInhoudPer kgPrijs
Gemalen voor AeroPress1kg€ 61,90€ 61,90 ↗
Gemalen voor filter1kg€ 61,90€ 61,90 ↗

Beschrijving

El Martillo is een van de hoogst gelegen boerderijen van Jose Antonio Salaverria, op 1700 meter boven zeeniveau in de glooiende heuvels rond de Santa Ana-vulkaan. Voor deze specifieke partij worden de koffiebessen ontpulpt, waarbij het vruchtvlees van de bonen wordt verwijderd. De bonen worden vervolgens 10 uur geweekt, zodat een milde fermentatie plaatsvindt die overtollig vruchtvlees helpt verwijderen en zorgt voor een schonere, transparantere kop koffie. Daarna worden de bonen in de schaduw gedroogd op kleiterrassen. De schaduw helpt de temperatuur gelijkmatiger te houden en het droogproces te vertragen. Dit zorgt voor meer elegantie en helderheid, met een schone, gebalanceerde en makkelijk drinkbare koffie, geschikt voor alle zetmethoden.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Vergelijkbare koffie van andere branderijen

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid