Cordillera de Fuego, Costa Rica

Een zoete, troostrijke koffie uit Costa Rica, met smaaknoten van gebakken appel, kaneel en crumble, geteeld door de familie Cordero Segura en verwerkt bij Cordillera de Fuego.

###

###

Deze bijzondere microlot komt uit een van Costa Rica's gerenommeerde koffieregio's: Los Santos. Deze regio staat bekend om de hooggelegen farms en gunstige omstandigheden voor de productie van uitzonderlijke koffies. Deze lot werd geteeld door de familie Cordero Segura en verwerkt bij de micro-mill Cordillera de Fuego.

De mill staat bekend om zijn innovatieve aanpak van koffie verwerken, met name om zijn pionierswerk op het gebied van anaerobe fermentatie. Deze zorgvuldige aanpak helpt de zoetheid, diepte en complexiteit te ontwikkelen die Cordillera de Fuego zo'n onvergetelijke koffie maken.

Verwacht in het kopje een prachtig rond, troostrijk smaakprofiel met smaaknoten van gebakken appel, kaneel en crumble. Zoet, subtiel kruidig en vol karakter: deze koffie doet denken aan de warmte van een versgebakken appelcrumble.

Heerlijk als filterkoffie en net zo lekker met melk: een heerlijk troostrijk kopje voor elk moment van de dag.

Wil je dat de versheid blijft? Neem dan een abonnement op onze zorgvuldig samengestelde koffieabonnement, CoffeeClub, en ontdek ons volledige assortiment koffies en een wereld aan specialty coffee. Met je account heb je volledige controle over je abonnement. Versnel, sla over, plan opnieuw of zeg op wanneer je maar wilt. Jij hebt alles zelf in de hand.