BRAZIL - MANTIQUEIRA AZUL
vanafUS$ 7,50
BRAZIL - MANTIQUEIRA AZUL
Om als specialty coffee te worden beschouwd, moet koffie “vers” gebrand en gemalen zijn.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | US$ 7,50 |
| Hele bonen | 250g | US$ 7,50 |
Details
- Smaaknoten
- Berries, biscuit, almond
- Aciditeit
- Laag
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Donker
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine
- Landen van herkomst
- Brazilië
- Land van productie
- Italië
Beschrijving
“Specialty coffee” is een koffiesoort waarvan het “speciale” karakter begint in het land van herkomst, op de plantage, waar binnen een bepaald productiegebied een specifieke botanische variëteit wordt geselecteerd. Het is koffie van één herkomst, met bonen van topkwaliteit die zo worden gebrand dat hun volledige aromatische potentieel tot ontwikkeling komt. De koffie heeft bovendien een onderscheidend karakter in het kopje, wanneer hij volgens duidelijk omschreven normen op de juiste manier wordt geëxtraheerd.
Om als specialty coffee te worden beschouwd, moet koffie “vers” gebrand en gemalen zijn.
Land > Brazil
Productiegebied > Mantiqueira de Minas
Boerderij > Cocarive – Carmo de Minas
Hoogte > 1100 mt
Soort > Arabica
Botanische variëteit > Yellow Catuai
Verwerking > Natural
Reviews
Nog geen reviews.
