Bloom - Paleo Approved

ACHTER DE KOP

Bij Good Life leven we volgens een aantal filosofische principes, waaronder een humanistische benadering van voeding, en arabicakoffie in het bijzonder.

We willen het beste uit het leven halen, zonder een ongemakkelijke disbalans te creëren. We willen een echte oppepper, maar niet ten koste van een goede smaak. Ook willen we onze routine niet veranderen of ons gezonde verstand negeren. We houden van koffie en van maaltijden — laten we geen van beide vervangen.

Eerlijk gezegd bestaat er geen enkel voedingsmiddel dat je gezonder maakt, en geen nootropic die je prestaties sterk verbetert als je biologische systeem uit balans is. Maar onder de juiste omstandigheden is er een kantelpunt waarop de mechanismen van je lichaam in werking treden, zichzelf herstellen en worden gestimuleerd om nog beter te groeien dan voorheen. Toen we voor BLOOM kozen, hielden we deze benadering voor ogen.

BLOOM wordt rechtstreeks verhandeld vanuit Qorema, Ethiopië. Good Life stimuleert sociale projecten in de regio, met name op het gebied van landbouw, gezondheid en onderwijs. We betalen graag meer voor onze koffie, omdat alleen de beste en rijpste koffiebessen worden geoogst. Het resultaat is een bijzonder lekkere en goed verteerbare koffie.

Voor BLOOM wordt uitsluitend arabicakoffie van grote hoogte gebruikt, die in de schaduw wordt geteeld zonder pesticiden en minerale meststoffen. We besteden er veel zorg aan: BLOOM wordt volledig met de hand verwerkt, met de hand geplant, met de hand geteeld en met de hand geplukt, zodat alleen de rijpste en meest volwassen koffiebessen in elke kop BLOOM terechtkomen. En daar blijft het niet bij: BLOOM wordt met de hand gewassen om schimmelvorming tegen te gaan en zorgvuldig snel gedroogd, zodat de koffie goed verteerbaar blijft en een intensere smaak krijgt.

BLOOM is arabicakoffie van grote hoogte, die minder wordt beïnvloed door mycotoxinen, weinig aciditeit heeft en een hoge biologische beschikbaarheid. Het resultaat: je ervaart een werkelijk superieure koffie met een intensere smaak.

SMAAKNOTEN

Delicaat en fris als de eerste lentedag: deze koffie inspireert tot de slechtste poëzie ooit, maar smaakt ongelooflijk goed. Ook smaaknoten van nectarine, citroen en framboos.

Bloom won in 2019 en 2020 een Great Taste Award. De koffie is biologisch geteeld, ethisch ingekocht en volledig traceerbaar. Bloom is ook een duurzame, koolstofnegatieve koffie, zodat je je goed kunt voelen over een gezondere, gelukkigere planeet met GOOD LIFE.